10 mars3 MinLa cuisine de CircéRecettes de pâtes : cuisine créative et facile grâce à internetMême si ma collection de livres de cuisine ne cesse de s'allonger au fil des années (dernier arrivé sur les étagères, en même temps que...
10 nov. 20232 MinLa cuisine de CircéRecette de saison : la soupe de la sorcière (bien aimée)Assortie à l'automne et ses légumes de saison, c’est la soupe réconfortante qui réchauffe : le velouté de courge. A la maison c’est un...
6 sept. 20233 MinLa cuisine de CircéRecette : quiche sans lactose (et bonne quand même !)La quiche, que ne ferait-on pas sans elle ! C'est le plat pratique et modulable : chaude ou froide, sur place ou à emporter, originale ou...
18 juil. 20232 MinLa cuisine de CircéRecette : le thé, la boisson de l'été !En été, l'hydratation est le maître mot. Mais à force de vider ses verres d'eau, on commence à ne plus savoir comment étancher sa soif....
21 juin 20233 MinLa cuisine de CircéNutrition : vous reprendrez bien un peu d'additifs alimentaires ?Je me souviens parfaitement de mon cours de « sciences nat » (oui, on disait comme ça à l’époque) sur les additifs alimentaires. Je...
24 mai 20232 MinLa cuisine de CircéTomates farcies anti gaspiActuellement, il n’est pas un jour sans qu’on ne parle de gaspillage alimentaire… tant mieux si cela éveille les consciences car il est...
26 avr. 20231 MinLa cuisine de CircéRecette : le gâteau aux noix bien de chez nousSi je vous dit spécialité grenobloise vous me répondez ? La noix bien sûr ! Elle est très cultivée dans la région et chez Estelle et...
30 mars 20231 MinLa cuisine de CircéRecette de pâques : un oeuf sablé géantLes cloches de pâques vont sonner, et en plus des chocolats à dénicher dans le jardin, si on se faisait plaisir avec un œuf sablé géant ?...
16 avr. 20212 MinLa cuisine de CircéRecette : anoblir le classique gâteau au yaourtC’est sûrement la première recette que l’on apprend. Personnellement je l’ai ramenée du jardin d’enfant, toute fière de pouvoir réaliser...
2 avr. 20214 MinLa cuisine de CircéLégume de saison : Les carottes ne sont pas cuites !Marchant pieds nus dans la terre chaude de fin de matinée, pendant les grandes vacances il nous était permis -et même proposé- d’extraire...